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傳承保護(hù)老字號(hào) 正本清源有必要
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來源： 中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)/中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)資訊網(wǎng)

　　“振興老字號(hào)工程”提出并實(shí)施后， 我國(guó)商務(wù)部分別于2006年和2011年頒布了第一批、第二批“中華老字號(hào)”名錄。就此，筆者與其他業(yè)內(nèi)專家開始從企業(yè)人類學(xué)角度對(duì)老字號(hào)企業(yè)案例及發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)查研究，編寫了《老字號(hào)藍(lán)皮書——中國(guó)老字號(hào)企業(yè)發(fā)展報(bào)告》（后改為《老字號(hào)綠皮書》），10年來共出版了7版。其中，除了對(duì)老字號(hào)企業(yè)歷史演變和地域文化特征的研究，主要關(guān)注的是企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型以及轉(zhuǎn)型中所遇到的重要問題，包括品牌、商標(biāo)、營(yíng)銷等。

　　其實(shí)，被列入“中華老字號(hào)”名錄的企業(yè)，只是中國(guó)現(xiàn)存老字號(hào)的一部分，如果能準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)整理一下，估計(jì)超出10倍都不止。之所以能稱之為“老字號(hào)”，是因?yàn)檫@些企業(yè)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，沿襲和繼承了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡，具有獨(dú)特的工藝和特色產(chǎn)品、服務(wù)， 贏得了良好商業(yè)信譽(yù)，取得了社會(huì)廣泛認(rèn)同，企業(yè)也因而得以長(zhǎng)壽。然而隨著時(shí)代變遷，大量老字號(hào)企業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中經(jīng)營(yíng)狀況堪憂，一個(gè)主要原因在于歷史遺留問題突出，特別是很多老字號(hào)企業(yè)出現(xiàn)“同名同姓”的現(xiàn)象，造成市場(chǎng)混亂和消費(fèi)者混淆，商標(biāo)糾紛不斷，制約著企業(yè)更快更好發(fā)展。因此，加強(qiáng)老字號(hào)傳承與保護(hù)，對(duì)其歷史正本清源很有必要。

　　正如我們已經(jīng)知道的，盛錫福、陳李濟(jì)、王老吉、蓮香樓、同仁堂等等，有許多個(gè)相同的企業(yè)商號(hào)在不同的地區(qū)、城市存在，甚至在鄰近的國(guó)家也有存在。追根溯源，他們中多數(shù)以前有交集與交往，有的原本就同出一脈。實(shí)際上，每個(gè)老字號(hào)的興起和發(fā)展都有自己的故事，有些還很曲折。像做西服負(fù)有盛名的“北京紅都”，是1956年從上海遷至北京的老企業(yè)。而“上海紅都”主要是由一批浙江和廣東裁縫創(chuàng)辦發(fā)展起來的，因?yàn)橹袊?guó)做西服最早是從寧波開始的。此外，315422" target="_blank">稻香村也是一個(gè)比較典型的值得關(guān)注的例子，目前蘇州、北京兩家稻香村并存且發(fā)生了比較激烈的競(jìng)爭(zhēng)沖突，但如果講過去的故事，在創(chuàng)立、傳承“稻香村”品牌和傳播中華食品文化、制作技藝方面，蘇州稻香村確實(shí)發(fā)揮了獨(dú)特的作用，作出了突出的貢獻(xiàn)。我們要肯定品牌初創(chuàng)者的歷史貢獻(xiàn)和作用，對(duì)老字號(hào)企業(yè)進(jìn)行正本清源的宣傳是必要的。

　　但換個(gè)角度來看，筆者覺得同名老字號(hào)并存也是一種相互促進(jìn)，互相分享和借鑒學(xué)習(xí)方法，從而共同進(jìn)步、提高?，F(xiàn)在蘇州稻香村和北京稻香村兩家都發(fā)展得不錯(cuò)，年產(chǎn)值都是數(shù)以億計(jì)，都是國(guó)內(nèi)知名的特大型企業(yè)。企業(yè)和品牌的發(fā)展有些是通過市場(chǎng)直接競(jìng)爭(zhēng)取得的，有些則不是。從社會(huì)學(xué)的角度分析，筆者認(rèn)為中國(guó)社會(huì)在新中國(guó)成立之前及計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代存在二元性，一個(gè)是官方的社會(huì)，一個(gè)是老百姓的社會(huì)，所謂官方社會(huì)是指政府的支持力度。為什么北京的老字號(hào)企業(yè)相對(duì)較多？為什么一些老字號(hào)在外地式微而在北京能發(fā)展壯大起來？這跟政府的支持分不開。像上面提到的“紅都西服”，北京作為中國(guó)的首都，對(duì)西服的質(zhì)量和數(shù)量需求必然比其他地區(qū)相對(duì)要高很多。同仁堂、盛錫福等也是如此，可見政府對(duì)品牌發(fā)展扶持作用不可忽視。

　　當(dāng)然，隨著改革開放進(jìn)程，自由、自然、公平的競(jìng)爭(zhēng)越來越成為常態(tài)。今天的華為從深圳起家，短短幾十年“分號(hào)”已遍布全世界，靠的就是自主創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略能力，從而得到更大的市場(chǎng)空間。對(duì)于民間的力量，筆者稱為“蜂窩式社會(huì)”，華為顯然發(fā)揮了“蜂王”的作用，創(chuàng)造了一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)了眾多中小企業(yè)參與其中。

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)生劣汰，老字號(hào)企業(yè)歷經(jīng)滄桑，他們都有自己的“長(zhǎng)壽秘訣”。在從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型中，老字號(hào)要想健康持久地活下去， 要想基業(yè)長(zhǎng)青， 就必須清晰地認(rèn)識(shí)自身的核心能力，不斷完善價(jià)值鏈管理、持續(xù)整合和日益創(chuàng)新，突破一個(gè)個(gè)發(fā)展瓶頸，打造企業(yè)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。


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